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Potages, hors-d'oeuvre et amuse-gueule avec des fleurs / Alice Caron Lambert
Livre
Edité par Solar - 2002
Présentation de différentes fleurs, telles que colza, aster, roquette, fuchsia, rose, etc. Ensuite des recettes de potages, amuse-gueule et hors-d'oeuvre sont données : potage à la capucine et à l'ortie blanche, petites brochettes aux pétales de roses, printanière de légumes aux bégonias. Et des adresses où acheter les fleurs
Voir la collection «Saveurs. Senteurs. Couleurs, 2002»
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